El Afilaol. Georgina Sánchez Torres

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El Afilaol
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Descripción

El Afilaol
Desde el S.XVII, hay constancia documental de afiladores en Galicia, donde ha perdurado como dedicación tradicional. Dicha tradición también se extendió al resto de la Península Ibérica e Hispanoamérica. Pintores como Goya o Antonio de Puga, y escritores como Benito Pérez Galdós, plasmaron ya en sus lienzos este humilde oficio. Aún en nuestros días es común escuchar a este señor pasar por las calles de nuestras ciudades y sobre todo nuestros pueblos, con su flauta de pan hecha de caña (chiflo) , tocándola con una sola mano a modo de escalerilla musical, llamando la atención de las gentes para que saliesen de sus casas a aguzar sus utensilios de corte con la piedra esmeril de ahusar.
Muchas fueron las mañanas en las que me despertó “el afilaol” desde mis tempranos años, y como genuino personaje, siendo progresivamente suplantado por las máquinas que hacen su mismo trabajo, decidí dedicarle esta pequeña pieza, imitando los giros melódicos de su flauta, y al igual que él, llamo a los intérpretes de clarinete a interpretarla.
G. Sánchez Torres

The Knife – Grinder
Dating from the seventeenth century, there is documentary evidence of itinerant knife grinders, in Galicia, where they have remained as a traditional way of life. This tradition also spread to the rest of the Iberian Peninsula and Hispanic America. Painters like Goya and Antonio de Puga, and writers like Benito Pérez Galdós, wrote and captured in their canvases this humble craft. Even today it is common to hear this man through the streets of our cities and especially in our villages, with his pan flute made of cane (chiflo), playing with one hand a sort of little musical scale, calling to people attention so that they leave their houses and sharpen their cutting tools with the tapered point of the grindstone.
There were many mornings, in my early days, in which I woke up with the cry of the knife grinder, and, as a genuine character that was gradually replaced by the machines that do the same job, I decided to dedicate to him this little piece, imitating the melodic turns of his flute, and in the same way as him, I call the clarinet players to perform it.
F. Sacasa Arranz

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